Bundle: Professional Chef: Kit chen Operations with Student Resource Access for 12 Months + The Road to Hospitality

Jason Ford, Gary Hunter, Terry Tinton, Neil Rippington, Vivienne O'Shannessy (Autoren)

Media-Kombination

2016
Cengage Learning Australia
978-0-17-027901-7 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 10.8.2016
• Verlagsort: South Melbourne
• Sprache: englisch
• Maße: 220 x 280 mm
• Gewicht: 1960 g
• Themenwelt: Reisen
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Handwerk
• ISBN-10: 0-17-027901-4 / 0170279014
• ISBN-13: 978-0-17-027901-7 / 9780170279017
• Zustand: Neuware