Mastering Catering Science
Seiten
1988
Palgrave Macmillan (Verlag)
978-0-333-42133-8 (ISBN)
Palgrave Macmillan (Verlag)
978-0-333-42133-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.4.1988 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | Basingstoke |
| Sprache | englisch |
| Maße | 130 x 210 mm |
| Gewicht | 540 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-333-42133-7 / 0333421337 |
| ISBN-13 | 978-0-333-42133-8 / 9780333421338 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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