Proceedings of the German Nutrition Society - Volume 20 (2015)

Abstractband zum 52. Wissenschaftlichen Kongress

Buch | Softcover

112 Seiten

2015
Deutsche Ges. f. Ernährung (Verlag)
978-3-88749-251-9 (ISBN)

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Der Abstractband umfasst 195 Kurzfassungen von Vorträgen und Postern des 52. Wissenschaftlichen Kongresses der DGE, der vom 11. bis 13. März 2015 an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg zum Thema „Ernährung und Umwelt - Determinanten unseres Stoffwechsels“ stattfand. Weitere Themenschwerpunkte waren Physiologie und Biochemie der Ernährung, Lebensmittelwissenschaft, Ernährungsmedizin, Epidemiologie, Gemeinschaftsverpflegung, Ernährungsverhalten, Public Health Nutrition, Ernährungsberatung, Ernährungsbildung und die Nationale Verzehrsstudie (NVS).

Reihe/Serie	Proceedings of the German Nutrition Society ; Vol. 20
Verlagsort	Bonn
Sprache	deutsch
Einbandart	geheftet
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Ernährungsverhalten • Lebensmittelwissenschaft • Nationale Verzehrsstudie
ISBN-10	3-88749-251-X / 388749251X
ISBN-13	978-3-88749-251-9 / 9783887492519
Zustand	Neuware