Untersuchungen zum Auftreten, der Herkunft, Behandlung und Vermeidung sensorisch wirksamer, dumpf-muffiger Fehltöne im Wein, die durch Trauben, Weinbearbeitung, Schönung, Weinbehandlung und Abfüllen verursacht werden können
Seiten
2014
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-63-5 (ISBN)
Forschungsanstalt Geisenheim (Verlag)
978-3-934742-63-5 (ISBN)
Lese- und Medienproben
| Erscheint lt. Verlag | 20.2.2014 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Geisenheimer Berichte ; 74 |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 160 x 240 mm |
| Gewicht | 249 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Fehltöne • Weinbehandlung • Weinbereitung |
| ISBN-10 | 3-934742-63-7 / 3934742637 |
| ISBN-13 | 978-3-934742-63-5 / 9783934742635 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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