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The Beverage Book

Andrew Durkan, John A. Cousins (Autoren)

Buch | Softcover

314 Seiten

1995
Hodder Arnold H&S (Verlag)
978-0-340-60484-7 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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This resource is aimed at those involved in beverage sales and service, whether student or professional. The book is structured according to types of drinks - fermented, distilled and brewed. Tips for improving service and sales are included.

Erscheint lt. Verlag	4.5.1995
Zusatzinfo	30 b&w photographs, 30 line illustrations
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Maße	191 x 246 mm
Gewicht	698 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-340-60484-0 / 0340604840
ISBN-13	978-0-340-60484-7 / 9780340604847
Zustand	Neuware