Nahrungsmittelintoleranz im Schulalltag

Eine Studie zum schulischen Umgang mit LebensmittelunvertrÃ¤glichkeiten am Beispiel der Laktoseintoleranz

Lisa Kessler (Autor)

Buch | Softcover

32 Seiten

2013 | 13001 A. 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-656-51863-1 (ISBN)

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Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 1,0, Pädagogische Hochschule Karlsruhe, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Hauptseminararbeit befasst sich mit dem Thema Laktoseintoleranz und dem Umgang damit in der Schule. Da immer mehr Kinder und Erwachsene die Diagnose "Laktoseintoleranz" erhalten, wurde in einer empirischen Untersuchung festgestellt, wie aktuell dieses Thema derzeit in deutschen Schulen ist und welche Beachtung es aus Sicht von Schüler/innen und Lehrer/innen erhalten sollte.

Erscheint lt. Verlag	22.10.2013
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	60 g
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Allergie • Intoleranz • Laktose • Lebensmittel • Lehrer • Milch • Milchzucker • Schule • Schüler • Unterricht • Unverträglichkeit
ISBN-10	3-656-51863-7 / 3656518637
ISBN-13	978-3-656-51863-1 / 9783656518631
Zustand	Neuware