Blick ins Buch

Mitarbeiter suchen, finden, fördern, binden

Die besten Ideen gegen den Fachkräftemangel in der Hotellerie

Albrecht von Bonin (Autor)

Buch | Softcover

136 Seiten

2013
Matthaes Verlag
978-3-87515-086-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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- Ideen und Strategien gegen den Fachkräftemangel in der Hotellerie- Best Cases für nachhaltige Lösungen, damit engagierte Mitarbeiter gefunden und gehalten werden können- Beispiele aus der Praxis für die Praxis - keine graue Theorie- Input für jeden Hotelier und jeden Manager in der Hotellerie, damit dem drohenden "wir finden keine guten Mitarbeiter mehr" Einhalt geboten werden kann

Albrecht von Bonin ist Mitgründer, Senior Consultant, Gesellschafter der VON BONIN Personalberatung und Inhaber der AvB Unternehmensberatung. Mit seinem Experten-Team berät er seit über 35 Jahren Privathoteliers, Unternehmen der internationalen Hotellerie, Touristik sowie der produzierenden Industrie. Den Schwerpunkt der Beratung bildet die Suche & Auswahl von Fach- und Führungskräften, Management & Organisationsberatung und Unternehmernachfolge. Die Förderung von Talenten ist für von Bonin Beruf und Passion zugleich. So begleitet sein Team pro Jahr knapp 100 Führungskräfte mit einem individuellen Karriere-Coaching bei der Optimierung ihrer beruflichen Entwicklung. Mehr Informationen über den Autor und die VON BONIN Personalberatung unter www.von-bonin.de

Amuse-Gueule. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Warum sollten gute Leute für Sie arbeiten?. . . . . . . 6

Vorspeisen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Wer in der Wüste Wasser sucht,

muss tiefe Brunnen bohren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Die Situation am Personalmarkt. . . . . . . . . . . . . . .12

Hauptgericht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Rekrutierung wird zur Überlebensfrage . . . . . . . . .19

Der Arbeitgeber als Marke -

glaubwürdig oder Mogelpackung?. . . . . . . . . . . . .21

Ziehen Sie alle Register des Marketing-Mixes. . . .29

Wer ist eigentlich zuständig

für das Humankapital? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38

Sag mir, wo die Blumen sind . . . . . . . . . . . . . . . . .61

Steigern Sie Ihre Attraktivität

als Ausbildungsbetrieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Desserts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Wie Sie Spitzenkräfte

an Ihren Betrieb binden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Schlusswort und Dank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129

Adressenverzeichnis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .131

Erscheint lt. Verlag	24.6.2013
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	140 x 240 mm
Gewicht	362 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Technik
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
Schlagworte	Fachkräfte • Fachkräftemangel • Hotellerie • Hotellerie / Hotelgewerbe • Mitarbeiter • Personalmanagement
ISBN-10	3-87515-086-4 / 3875150864
ISBN-13	978-3-87515-086-5 / 9783875150865
Zustand	Neuware