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Mind Your Own Business

Managing the Heart and Soul of Hospitality : People, Performance, Profits

Jim Sullivan (Autor)

Buch | Softcover

160 Seiten

1999
Lebhar-Friedman Books,US (Verlag)
978-0-86730-766-5 (ISBN)

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In Mind Your Own Business, hospitality industry expert Jim Sullivan brings his wide range of experience and talents to bear on the three P's of restaurant options.

Verlagsort	New York
Sprache	englisch
Maße	203 x 241 mm
Gewicht	272 g
Themenwelt	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Unternehmensführung / Management
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-86730-766-8 / 0867307668
ISBN-13	978-0-86730-766-5 / 9780867307665
Zustand	Neuware