Blick ins Buch

Nutzpflanzen

Reinhard Lieberei, Christoph Reisdorff (Autoren)

Buch | Softcover

488 Seiten

2012 | 8., überarbeitete Auflage
Thieme (Verlag)
9783135304083 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

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Angewandte Botanik pur

- Nutzpflanzen und ihre Produkte betreffen nahezu alle Aspekte unseres Lebens
- Übersichtliches Nachschlagewerk zur Verbreitung und Nutzung von Kulturpflanzen
- Verständlicher Einblick in die Grundlagen
- Kompakt, vollständig, übersichtlich
- Tolle und instruktive Fotos von Früchten und anderen Pflanzenteilen - die Brücke zwischen botanischem Grundlagenwissen und dem letztlich genutzten Nahrungsmittel/Produkt.

Allgemeiner Teil: Nutzbare Teile der Pflanzen, qualitätsbestimmende Inhaltsstoffe Spezieller Teil:Beschreibung der einzelnen Nahrungs- und technisch genutzten Pflanzen Anhang mit Produktionstabellen

Erscheint lt. Verlag	24.10.2012
Zusatzinfo	405 Abbildungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	195 x 240 mm
Gewicht	1185 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Futterpflanze • Kulturpflanzen • Landwirtschaft • Nahrungspflanze • Nutzpflanze • Nutzpflanzen • Pflanzenbau
ISBN-13	9783135304083 / 9783135304083
Zustand	Neuware