Stocks, Soups & Sauces: National Hospitality Module

Student Manual

Buch | Softcover

145 Seiten

1993 | 2nd edition
Training Publications (Verlag)
978-0-7308-2144-1 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	31.12.1993
Zusatzinfo	illustrations, forms
Verlagsort	West Perth
Sprache	englisch
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	0-7308-2144-7 / 0730821447
ISBN-13	978-0-7308-2144-1 / 9780730821441
Zustand	Neuware

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