Blick ins Buch

Fleischrinderzucht und Mutterkuhhaltung

Günter Hampel (Autor)

Buch | Softcover

240 Seiten

2009 | 4., neubearbeitete Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-5887-4 (ISBN)

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Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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Umweltschonende Fleischerzeugung im Trend.
In den vergangenen 20 Jahren hat die Mutterkuhhaltung zunehmend an Bedeutung gewonnen. Diese Entwicklung kommt dem Trend zu extensiven, umweltschonenden Formen der Landbewirtschaftung entgegen. Produziert werden in erster Linie Zucht- und Mastrinder zur Qualitätsfleischerzeugung.
Dieses Buch beschäftigt sich mit den Voraussetzungen, der Wahl geeigneter Rassen in Abhängigkeit vom Standort und dem Aufbau von Zucht- und Gebrauchsherden. Neben Fragen der Züchtungs- und Produktionstechnik wird auf die bestehenden Absatzmöglichkeiten sowie besonders auf Chancen bei der Direktvermarktung eingegangen. Wirtschaftlichkeitsberechnungen zeigen, wie lohnend die Mutterkuhhaltung im Einzelfall sein kann.

Dr. Gu?nter Hampel, Bayreuth, war Zuchtleiter des Verbandes fu?r Fleischrinderzucht und -haltung in Bayern und Abteilungsleiter am Amt fu?r Landwirtschaft und Ernährung Kulmbach sowie Fachlehrer.

Zusatzinfo	117 Schwarzweißfotos und Zeichnungen.
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Gewicht	594 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Veterinärmedizin ► Allgemein ► Tierernährung / Tierhaltung / Tierzucht
	Veterinärmedizin ► Großtier ► Rind
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fisc • Rinderhaltung
ISBN-10	3-8001-5887-6 / 3800158876
ISBN-13	978-3-8001-5887-4 / 9783800158874
Zustand	Neuware