Durchfallerkrankungen von Haustieren

Durchfallerkrankungen mit lebensmittelrelevanten,pathogenen Bakterien

Tanja Effenberger (Autor)

Buch | Softcover

168 Seiten

2008
VDM Verlag Dr. Müller e.K.
978-3-639-06988-4 (ISBN)

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Lebensmittelbedingte Infektionen mit thermotolerantenCampylobacter spp., Salmonella spp., Yersiniaenterocolitica und EHEC zählen zu den häufigstenErregern von Durchfallerkrankungen bei Mensch undTier in Deutschland.Eine wichtige Quelle für die Infektion mit diesenErregern ist in vielen Fällen der Verzehr vonRohfleischprodukten, nicht ausreichend erhitztenLebensmitteln oder kontaminierten Lebensmitteln oderauch der Kontakt mit infizierten Tieren. Trotz einemausreichenden Angebot an Fertigfuttermitteln fürHaustiere ist die Rohfleischfütterung in derTierhaltung immer noch weit verbreitet, viele Züchterund Tierhalter empfehlen sogar die Fütterung roherFleischprodukte.Mit der vorliegenden Studie wird geklärt, inwiefernein Zusammenhang zwischen Durchfallerkrankungen beiHaustieren und ihrer Fütterung besteht und wie häufigund welche pathogenen Bakterien anDurchfallerkrankungen bei Haustieren beteiligt sindund ob lebensmittelrelevante, pathogene Bakterienauch bei gesunden Tieren auftreten.Das Buch richtet sich an Tierärzte, interessierteZüchter und Tierbesitzer.

Effenberger, Tanja 1999 - 2005 Studium der Veterinärmedizin an der LMU München,Approbation März 2005, seit Januar 2007 selbstständigeTierärztin: Tierärztliche Gemeinschaftspraxis Tierarzt F.J.Sappert undDr. med. vet. Tanja Effenberger in Marktoberdorf,www.tierarztpraxis-allgaeu.de, Februar 2008 Promotion an der LMUMünchen.

Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	235 g
Themenwelt	Veterinärmedizin
Schlagworte	Durchfall • Durchfall / Diarrhö • Haustiere / Heimtiere; Veterinärmedizin • Haustiere; Veterinärmedizin
ISBN-10	3-639-06988-9 / 3639069889
ISBN-13	978-3-639-06988-4 / 9783639069884
Zustand	Neuware