La salmonelle, un risque important pour la santé publique

Musse Tadesse, Dawit Abrham, Nishanwork Melke (Autoren)

Buch | Softcover

68 Seiten

2025
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-86619-8 (ISBN)

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Au cours des dernières années, le risque de maladies d'origine alimentaire est devenu un sujet brûlant dans le monde entier. Alors que la sécurité alimentaire devient une préoccupation mondiale, parmi les micro-organismes responsables de maladies d'origine alimentaire, la salmonelle est une source de préoccupation majeure pour l'industrie de l'élevage et la santé publique dans le monde entier. On estime à 80,3 millions le nombre de cas de salmonellose d'origine alimentaire recensés chaque année dans le monde.

Musse Tadesse, Bsc ; a étudié la médecine vétérinaire à la faculté de médecine vétérinaire de l'université d'Addis-Abeba. Titulaire d'un master en santé publique vétérinaire de la faculté de médecine vétérinaire de l'université d'Addis-Abeba, épidémiologiste de terrain à l'institut des pâturages d'Addis-Abeba, en Éthiopie.

Erscheinungsdatum	08.07.2025
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	104 g
Themenwelt	Veterinärmedizin
Schlagworte	profil de résistance aux antimicrobiens • Salmonella • santé publique
ISBN-10	620-8-86619-7 / 6208866197
ISBN-13	978-620-8-86619-8 / 9786208866198
Zustand	Neuware