Salmonella sp. in der Broilerproduktion

Angélica R a Leonídio, Maria Auxiliadora Andrade (Autoren)

Buch | Softcover

68 Seiten

2024
Verlag Unser Wissen
978-620-8-37190-6 (ISBN)

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Das Buch Salmonella sp. in der Masthähnchenproduktion: Hauptinfektionsquellen und Lebensmittelzusatzstoffe zu ihrer Bekämpfung soll Fachleuten in diesem Bereich sowie Studenten und Doktoranden einen aktuellen, leicht verständlichen Text über die Bedeutung dieses Erregers in der Geflügelproduktion und die verfügbaren Ernährungshilfsmittel zu seiner Bekämpfung in der Geflügelaufzucht bieten.

Doktor der Veterinärmedizin. Spezialist für Hygiene und Inspektion von Produkten tierischen Ursprungs an der Universität Castelo Branco (UCB-RJ). Master in Tierwissenschaften an der Bundesuniversität von Goiás (UFG-GO) im Bereich Tiergesundheit, Hygiene und Lebensmitteltechnologie.

Erscheinungsdatum	14.12.2024
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	113 g
Themenwelt	Veterinärmedizin
Schlagworte	antibiotische Wachstumsförderer • Geflügelzucht • Kontamination • Krankheitserreger
ISBN-10	620-8-37190-2 / 6208371902
ISBN-13	978-620-8-37190-6 / 9786208371906
Zustand	Neuware