Milchchemisches Praktikum

Zum Selbstunterricht und Gebrauch an milchwirtschaftlichen Laboratorien

Oskar von Sobbe (Autor)

Buch | Hardcover

162 Seiten

1913 | 1. Reprint 2020
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-233915-2 (ISBN)

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Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlußwort.

Erscheinungsdatum	16.03.2021
Verlagsort	Berlin/Boston
Sprache	deutsch
Maße	155 x 230 mm
Gewicht	412 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik
	Geisteswissenschaften
	Veterinärmedizin
Schlagworte	Heilmittel • Medizin • Milch • Tierische Droge
ISBN-10	3-11-233915-0 / 3112339150
ISBN-13	978-3-11-233915-2 / 9783112339152
Zustand	Neuware