Parameter des Energiestoffwechsels, Milchleistung, Fruchtbarkeit und Tiergesundheit in einer konventionellen Milchviehherde
Mensch & Buch (Verlag)
978-3-86387-214-4 (ISBN)
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In Westeuropa und Nordamerika ist die Milchleistung pro Kuh in den letzten Jahrzehnten gestiegen. Während die Milchleistung 1953/54 pro Kuh und Jahr in Deutschland 2934 kg betrug, lag die durchschnittliche Jahresleistung 2009 bei 7134 kg (Land- und Hauswirtschaftlicher Auswertungs- und Informationsdienst, 1966; ADR, 2009). Hierfür zeichnet sich, neben einer Optimierung der Fütterung und einer Rationalisierung der Haltung, vor allem die intensive genetische Selektion von Tieren mit hoher Milchleistung verantwortlich. Mit der Steigerung der Milchleistung ging eine Abnahme der Tiergesundheit, der Fruchtbarkeit und der Nutzungsdauer der Tiere einher (Martens, Stumpff et al., 2006). Die Verbindung zwischen der Milchleistung und der Tiergesundheit und der Fruchtbarkeit liegt in der Energiebilanz (Schwerin, 2009). Diese ist durch die stark gestiegene Milchleistung in der Frühlaktation bei Kühen mit einem hohen genetischen Potential zu hohen Milchleistungen stärker negativ (Chagas, Lucy et al., 2009). Dies hat vielfältige negative Auswirkungen auf die Tiergesundheit und die Fruchtbarkeit. Die Energiebilanz der frühlaktierenden Milchkuh setzt sich aus der Energieaufnahme über das Futter und dem Energiebedarf für die Erhaltung und die Leistung zusammen (Grummer und Rastani, 2003). Die hohe Milchleistung in den ersten Wochen der Laktation bei der modernen Hochleistungskuh lässt den Bedarf an Energie in diesem Zeitraum stark ansteigen, so dass die Energiebilanz stark negativ wird. Zudem ist die Futteraufnahme in dieser Zeit auf physiologische Weise reduziert. In dieser Phase der negativen Energiebilanz nutzt die Milchkuh körpereigene Energiereserven um den Energiebedarf zu decken. Hierbei spielt vor allem das Fettgewebe eine herausragende Rolle (Bauman und Currie, 1980). Im Bereich der Tiergesundheit ist eine stark ausgeprägte negative Energiebilanz vor allem Ursache für stoffwechselassoziierte Krankheiten wie Ketose oder Fettleber (Herdt, 2000), aber auch nicht-stoffwechselassoziierte Krankheiten werden durch die negative Energiebilanz über eine Schwächung des Immunsystems gefördert. Hiermit geht eine starke Beeinträchtigung des Wohlbefindens der Tiere einher. Die Fruchtbarkeit wird durch eine stark negative Energiebilanz auf vielfältige Weise in den physiologischen Abläufen gestört (Kanitz, Becker et al., 2003), was zu einer Verschlechterung der Fruchtbarkeitsparameter führt und damit die Wirtschaftlichkeit der Milchkuhhaltung herabsetzt. In der vorliegenden Studie wurden die Stärke und die Dauer der negativen Energiebilanz in einer konventionellen Milchviehherde ermittelt. Dabei wurden 341 Tiere in den Versuch einbezogen. Die Entwicklung der Körperkondition wurde mittels regelmäßiger Rückenfettdickenmessung ermittelt. Außerdem wurden die Blutkonzentrationen der Stoffwechselparameter Non-esterified fatty acids und β-Hydroxybutyrat zu verschiedenen Zeitpunkten bestimmt. Die Wechselwirkungen einer unterschiedlich stark ausgeprägten negativen Energiebilanz mit der Milchleistung, der Tiergesundheit und der Fruchtbarkeit wurden ermittelt. Zudem wurde versucht, eine Gruppe von Tieren zu finden, die in der Lage ist, eine hohe Milchleistung mit einer nur mäßig ausgeprägten negativen Energiebilanz zu verbinden. Hier könnte ein genetisches Potential liegen, dass für die zukünftige züchterische Selektion von Nutzen sein könnte, um eine hohe Milchleistung in Verbindung mit einer zufriedenstellenden Tiergesundheit und Fruchtbarkeit zu ermöglichen. Dies würde sowohl die Wirtschaftlichkeit der Milchkuhhaltung erhöhen als auch das Wohlbefinden der Tiere verbessern.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Veterinärmedizin |
| Schlagworte | Fruchtbarkeit • Hochleistungsmilchviehherde • Milchleistung • Milchviehhaltung • negative Energiebilanz (NEB) • Tiergesundheit |
| ISBN-10 | 3-86387-214-2 / 3863872142 |
| ISBN-13 | 978-3-86387-214-4 / 9783863872144 |
| Zustand | Neuware |
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