Opa Herbert

Ein Brot backt aus

Wiggering Hubert (Autor)

Buch | Hardcover

88 Seiten

2025 | 1. Erstausgabe
Aufland Verlag
978-3-944249-45-2 (ISBN)

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Das Buch OPA HERBERT - EIN BROT BACKT AUS von Hubert Wiggering, geschrieben in Zusammenarbeit mit Bäckermeister Björn Wiese und reich illustriert von Sophia Schrade ist ein Buch über die Herausforderungen, ein altes Handwerk in die Zukunft zu führen, über ökologische Herausforderungen und die Kunst des Backens mit Mehl aus regional produziertem Schrot und Korn, über Getreidesorten und die Freude am Geschmack frischen Brotes aus der eigenen Landschaft.
Das Buch „Opa Herbert – ein Brot backt aus!“ erzählt zwei Geschichten. Eine stellt den regional arbeitenden Bäckermeister Björn Wiese und sein Handwerk vor, die zweite Geschichte erzählt von einem besonderen Kastenbrot mit ganz eigener Tradition.

Leber als Landschaftswissenschaftler in Eberswalde

1993 in Jena geboren und lebt heute als Illustratorin in der Nähe von Eberswalde.

Erscheinungsdatum	11.11.2025
Illustrationen	Sophia Schrade
Zusatzinfo	Das Buch ist durchgehend in zwei Sonderfarben illustriert.
Verlagsort	Croustiller
Sprache	deutsch
Maße	200 x 265 mm
Gewicht	555 g
Themenwelt	Literatur ► Biografien / Erfahrungsberichte
	Literatur ► Essays / Feuilleton
	Kinder- / Jugendbuch
	Technik
Schlagworte	Bäckerhandwerk • Bäckermeister • Brot • Ernährung • Getreide • Nachhaltigkeit • Regionalwirtschaft
ISBN-10	3-944249-45-3 / 3944249453
ISBN-13	978-3-944249-45-2 / 9783944249452
Zustand	Neuware