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Phytochemistry and Pharmacology of Garlic (Allium sativum L.) Clove (eBook)

Devesh Pratap Singh, Dinesh Kumar Singh (Autoren)

eBook Download: PDF

2025
CRC Press (Verlag)
9781040427613 (ISBN)

The present book is an attempt to provide a thorough overview on the origin of garlic, history of garlic chemistry, garlic preparations and their use in folklore, health benefits of garlic, garlic as pesticide and its adverse effects. Garlic (Allium sativum) is also used as a popular herbal alternative therapy. There is a lack of consolidated literature on the health benefits of garlic, this book will provide a comprehensive compendium on these benefits. Though it is a scientific research-based knowledge compilation, it will be also equally beneficial to science students as well as the lay reader.Salient features: Focuses on the origin and history of garlic, its botanical characterization and preparation Discusses health benefits of garlic based on scientific studies, research and their applications Deals with pesticidal, insecticidal, molluscicidal and nematicidal activities of garlic Elucidates the benefits of garlic in cardiovascular diseases, antidiabetic effect, anticancer potential and antioxidant activity

Erscheint lt. Verlag	30.9.2025
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Pharmakologie / Pharmakotherapie
	Medizin / Pharmazie ► Pflege
	Medizin / Pharmazie ► Pharmazie ► PTA / PKA
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Zellbiologie
	Naturwissenschaften ► Chemie
	Technik
ISBN-13	9781040427613 / 9781040427613

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