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Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation -

Lactic Acid Bacteria: Omics and Functional Evaluation

Linh Bowen (Herausgeber)

Buch | Hardcover
251 Seiten
2025
States Academic Press (Verlag)
978-1-63989-890-9 (ISBN)
CHF 215,65 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Medizinische Fachgebiete Mikrobiologie / Infektologie / Reisemedizin
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-63989-890-5 / 1639898905
ISBN-13 978-1-63989-890-9 / 9781639898909
Zustand Neuware
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