The Chemistry of Foods
Seiten
2025
Hutson Street Press (Verlag)
978-1-02-368616-7 (ISBN)
Hutson Street Press (Verlag)
978-1-02-368616-7 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 24.06.2025 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 476 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-02-368616-3 / 1023686163 |
| ISBN-13 | 978-1-02-368616-7 / 9781023686167 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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