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Food Waste Valorization -

Food Waste Valorization (eBook)

Green Techniques in Sustainable Management

Tanmay Sarkar (Herausgeber)

eBook Download: PDF | EPUB
2025 | 1. Auflage
412 Seiten
Springer US (Verlag)
978-1-0716-4646-5 (ISBN)
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This volume provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.


Authoritative and cutting-edge, Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.




This volume provides an extensive exploration of innovative and sustainable methodologies for addressing food waste challenges. Chapters detail multiple dimensions, ensuring a comprehensive understanding of food waste valorization through green technologies. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.Authoritative and cutting-edge, Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management aims to be a valuable resource for academics, researchers, industry professionals, and students focused on sustainable food systems and waste management innovations.
Erscheint lt. Verlag 16.6.2025
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Ökologie / Naturschutz
Naturwissenschaften Chemie
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-0716-4646-X / 107164646X
ISBN-13 978-1-0716-4646-5 / 9781071646465
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