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Frontiers in agri-food supply chains (eBook)

Frameworks and case studies

Dr Grant Kanak, Professor Sander de Leeuw, Dr Rodrigo Romero-Silva (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2024
426 Seiten
Burleigh Dodds Science Publishing (Verlag)
978-1-80146-273-0 (ISBN)

Provides a comprehensive overview of the challenges facing agri-food supply chains, including the need to be more sustainable in light of the high environmental costs of global distribution Addresses the external factors that can impact the logistics and performance of supply chains, including political developments, international conflicts and pandemics such as COVID-19 Reviews the main agri-food supply chains used in different regions around the world, focussing on those implanted in the Americas, Europe, Africa, Asia and the Middle East

Erscheint lt. Verlag	11.7.2024
Co-Autor	Dr Renzo Akkerman, Dr Jos van Iwaarden, Dr Danie Jordaan, Dr Zehra B. Kanik, Dr Marvin Kunz, Dr Mo Li, Dr Yijun Li, Dr Lu Liu, Dr Ting Meng, Dr Amy Montalbano, Dr Jose Ma. Luis Montesclaros, Professor Lusine Aramyan, Dr Viet Nguyen, Dr C. Yacaman Ochoa, Dr Sneh Patel, Dr F. J. Pena Rodriguez, Professor Alberto Mataran Ruiz, Dr Emmanuel Sawyerr, Dr Harmke Schellekens, Professor Gerhard Schiefer, Professor Tobias Schoenherr, Dr Jose Luis Solleiro, Professor Michael Bourlakis, Dr Mehmet Soysal, Dr Gideon van der Stelt, Professor Paul S. Teng, Professor Sandra Transchel, Dr Thabile Tsabedze, Dr Jingjing Wang, Dr Xin Zhang, Dr Rosario Castanon, Dr Muge Cerci, Dr Wen-Feng Cong, Dr Florian Cramer, Dr Sibel Eriskan, Dr Rene Haijema
Sprache	englisch
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-80146-273-9 / 1801462739
ISBN-13	978-1-80146-273-0 / 9781801462730

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