Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

Petra Hagen Hodgson, Rolf Toyka (Herausgeber)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2007
Birkhäuser Verlag
978-3-7643-7331-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Seit jeher gehören das Kochen und das Bauen zu den grundlegenden Tätigkeiten des Menschen: Beide entspringen der Nützlichkeit, beinhalten aber zugleich ein kulturelles, wie ästhetisch-sensorisches Moment. Das Buch sucht nach den erstaunlichen Parallelen und auch den tief verwurzelten Beziehungen zwischen der Kunst des Bauens und der des Kochens.

Petra Hagen Hodgson ist freie Architekturkritikerin, Korrespondentin für werk, bauen + wohnen und Autorin zahlreicher Beiträge zur Architektur und zum Städtebau in Zeitschriften und Büchern. Rolf Toyka ist Leiter der Akademie der Architekten- und Stadtplanerkammer Hessen.

Sprache	deutsch
Maße	220 x 280 mm
Gewicht	950 g
Einbandart	Leinen
Themenwelt	Technik ► Architektur
Schlagworte	Architektur • Essen • Essen (speisen) • Geschmack • Hardcover, Softcover / Kunst/Architektur • HC/Kunst/Architektur • Kochen • Kochen/Kochbuch • Küche • Speisezimmer
ISBN-10	3-7643-7331-8 / 3764373318
ISBN-13	978-3-7643-7331-3 / 9783764373313
Zustand	Neuware