Bread Science
The Chemistry and Craft of Making Bread
Seiten
2021
|
2nd Anniversary ed.
Two Blue Books (Verlag)
978-0-9778068-8-1 (ISBN)
Two Blue Books (Verlag)
978-0-9778068-8-1 (ISBN)
- Titel nicht im Sortiment
- Artikel merken
| Erscheinungsdatum | 05.09.2021 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 381 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-9778068-8-X / 097780688X |
| ISBN-13 | 978-0-9778068-8-1 / 9780977806881 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr
Buch | Hardcover (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 27,90
Torten, Kuchen & Gebäck : die große Backschule von Konditormeister …
Buch | Hardcover (2025)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 38,90
