Milchziegenhaltung

Produktionsverfahren planen und kalkulieren

Werner Achilles, Michael Däuber, Matthias Funk, Christina Gaio, Jens Grube, Wilfried Hartmann, Dieter Horlacher, Yvonne Kranch, Monika Krause, Katharina Krön, Fides Marie Lenz, Gwendolyn Manek, Christoph Roth, Isabel Sand, Jan Ole Schroers, Pascal Weyers (Autoren)

Buch

140 Seiten

2021
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (Verlag)
978-3-945088-80-7 (ISBN)

Infos

Ziegenmilcherzeugung kalkulieren und Produktionsverfahren planen: Für den Betriebszweig Milchziegenhaltung bietet die 2. Auflage der Datensammlung umfassendes Wissen und Informationen. Die Autorinnen und Autoren haben von der Aufzucht der Kitze über die Milchverarbeitung bis zur Vermarktung der Produkte - belastbare Daten zusammengestellt. Planungsbeispiele zeigen, wie sich konventionell und ökologisch gehaltene Milchziegen rechnen. Neben den dargestellten Verfahrensabläufen werden Kennzahlen der Arbeitserledigung, ökonomische Erfolgsgrößen und Stückkosten ausgewiesen.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 27.07.2021
• Verlagsort: Darmstadt
• Sprache: deutsch
• Maße: 170 x 240 mm
• Gewicht: 360 g
• Themenwelt: Technik
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
• Schlagworte: Milchkammer • Milchkühlung • Nutztierhaltung • Ziegenhaltung
• ISBN-10: 3-945088-80-1 / 3945088801
• ISBN-13: 978-3-945088-80-7 / 9783945088807
• Zustand: Neuware