Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Food Engineering: Concepts and Applications

Lisa Jordan (Herausgeber)

Buch | Hardcover
244 Seiten
2018
Syrawood Publishing House (Verlag)
978-1-68286-620-7 (ISBN)
CHF 173,00 inkl. MwSt
  • Versand in 3-4 Wochen
  • Versandkostenfrei
  • Auch auf Rechnung
  • Artikel merken
Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 203 x 276 mm
Gewicht 803 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-68286-620-3 / 1682866203
ISBN-13 978-1-68286-620-7 / 9781682866207
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich

von Martin Smollich

Buch | Hardcover (2025)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 34,90