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Öberefahre - Friedrich Manser

Öberefahre

Sennisches Brauchtum im Appenzellerland und im Toggenburg
Buch | Hardcover
144 Seiten
2018
Appenzeller (Verlag)
978-3-85882-737-1 (ISBN)
CHF 33,95 inkl. MwSt
Mit "Öberefahre" ist heute vor allem die Touristenattraktion gemeint, wenn die Bauern auf die Alp oder wieder nach Hause marschieren. Einst bezeichnete man mit "Öberefahre" den Wechsel einer Viehherde im Winter von einem Futterplatz zum nächsten. Während 200 Jahren war das im Appenzellerland die übliche arbeitsteilige Wirtschaftsform zwischen Heubauern und Heusennen. Der Autor bietet in seinem reich illustrierten Buch Einblick in alle wichtigen Aspekte dieser Art der Landwirtschaft, von der Kuh, über die Kleidung, die Herstellung von Butter und Käse bis hin zum Heuverkauf.
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Themenwelt Geisteswissenschaften Geschichte
Technik
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte Appenzellerland • Landwirtschaft • Touristenattraktion
ISBN-10 3-85882-737-1 / 3858827371
ISBN-13 978-3-85882-737-1 / 9783858827371
Zustand Neuware
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