Food Microbiology

Garrett Cooper (Herausgeber)

Buch | Hardcover

328 Seiten

2017
Larsen and Keller Education (Verlag)
978-1-63549-124-1 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 17.08.2017
• Sprache: englisch
• Maße: 203 x 276 mm
• Gewicht: 980 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 1-63549-124-X / 163549124X
• ISBN-13: 978-1-63549-124-1 / 9781635491241
• Zustand: Neuware