Das neue Kühl- und Gefrierhaus
Ein nachhaltiges und energieeffizientes Konzept für Planung, Bau und Betrieb
Seiten
2019
|
1. Neuerscheinung
VDE VERLAG
978-3-8007-4384-1 (ISBN)
VDE VERLAG
978-3-8007-4384-1 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Das Buch stellt die Grundlagen der Kühl- und Gefrierhaustechnik, wie die aktuelle Situation, Kennzahlen, Umgebungsbedingungen und die Bauphysik, vor.An einem Praxisbeispiel eines innovativen Kühlhauskonzepts wird der Integrale Planungsprozess dargestellt. Durch die Einbindung aller Gewerke und beteiligten Experten werden energieeffiziente und nachhaltige Lösungen erarbeitet. Dabei werden die Themen zu Verwaltung, Betrieb, Kosten und Vorschriften entsprechend berücksichtigt. Technische Aspekte, wie die Architektur, Isolierung, Energiefragen sowie die Kälteerzeugung und -verteilung samt Abtauung werden ausführlich erläutert.Abgerundet wird das Werk durch Fließbilder des vorgestellten Kühlhausprojekts, eine ausführliche Stoffdaten-Sammlung und einen Überblick über den Kühlhausmarkt.
Dipl.-Ing. Henri Ossevoort kann auf 50 Jahre an Erfahrung in Entwurf, Planung und Ausführung von Kälte-, Klima- und Lüftungstechnik zurückblicken. Er hat im Bereich Kühl- und Gefrierhaus geforscht und den Niederländischen Staat beraten.
| Erscheinungsdatum | 28.06.2019 |
|---|---|
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 454 g |
| Themenwelt | Technik ► Maschinenbau |
| Schlagworte | Energieeffizienz • Kältetechnik • Kühlhaus • Logistik • Tiefkühlen |
| ISBN-10 | 3-8007-4384-1 / 3800743841 |
| ISBN-13 | 978-3-8007-4384-1 / 9783800743841 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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