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Food Microbiology -

Food Microbiology

MS Dorothy Green (Herausgeber)

Buch | Hardcover
261 Seiten
2016
Callisto Reference (Verlag)
978-1-63239-642-6 (ISBN)
CHF 189,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 216 x 279 mm
Gewicht 898 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Technik Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-63239-642-4 / 1632396424
ISBN-13 978-1-63239-642-6 / 9781632396426
Zustand Neuware
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