Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality
Seiten
2014
Not Avail (Hersteller)
978-1-78242-042-2 (ISBN)
Not Avail (Hersteller)
978-1-78242-042-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 3.12.2014 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-78242-042-8 / 1782420428 |
| ISBN-13 | 978-1-78242-042-2 / 9781782420422 |
| Zustand | Neuware |
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