Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edición.

Food and Agriculture Organization of the United Nations (Autor)

Buch | Softcover

266 Seiten

2012
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-306786-2 (ISBN)

Infos

The 4-book Complete Series Set of Books I, II, III, and IV is intended as a comprehensive, easy-to-use reference source for all hospitals with a delivery service.

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Las normas del Codex para la leche y productos lácteos juntos con textos afines como el Código de Practicas de Higiene para la Leche y los Productos lácteos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentación, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta segunda edición incluye todos los textos adoptados por la Comisión de Codex Alimentarius hasta el 2011. Publicado también en francés e inglés.

Autor

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 30.4.2012
• Verlagsort: Rome
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 92-5-306786-1 / 9253067861
• ISBN-13: 978-92-5-306786-2 / 9789253067862
• Zustand: Neuware