Blick ins Buch

Fachwirt für das Gastgewerbe – Vorbereitung auf die Fachwirt-Prüfung

Handlungsspezifischer Teil

Mario Schmidt (Autor)

Buch | Softcover

212 Seiten

2012
Laudatio-Verlag
9783941275430 (ISBN)

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Fachwirtinnen und Fachwirte im Gastgewerbe sind qualifizierte Führungskräfte, die ihre Aufgaben vor allem mit einem breit gefächerten Fachwissen bewältigen. Sie koordinieren und realisieren Dienstleistungen innerhalb der Bereiche Hotellerie, Gastronomie, Corporate Business, Freizeit und Wellness.
Erstmalig liegt mit diesem Buch eine umfassende Vorbereitungshilfe für den handlungsspezifischen Teil der Prüfung zum Fachwirt im Gastgewerbe vor. Dieses praxisbezogene Kompendium folgt dem IHK-Rahmenplan und behandelt somit alle gastronomischen Angebotsformen und zukünftige Managementaufgaben im Gastgewerbe.

Mario Schmidt ist Hotelmeister und unterrichtet deutschlandweit als Dozent für gastronomische Berufe.

Zusatzinfo	zahlr. Tab., Organigrammen u. Graf.
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	320 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Unterrichtsvorbereitung ► Berufliche Bildung
Themenwelt	Technik
Schlagworte	Fachwirt • Fachwirt im Gastgewerbe; Prüfungsvorbereitungen • Fachwirt/in im Gastgewerbe (IHK) • Gastronomie • Hotellerie • Hotel- und Gastgewerbe • IHK Fachwirte • IHK Prüfungen • Prüfungsvorbereitung
ISBN-13	9783941275430 / 9783941275430
Zustand	Neuware