Faszination Outdoor-Küche

Heike Hornig, Markus Hönig (Autoren)

Buch | Softcover

208 Seiten | Ausstattung: Druckwerk

2008 | 1., Aufl.
Ziel (Verlag)
978-3-940562-10-4 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Outdoorküche muss nicht spartanisch sein, sondern bietet ganz im Gegenteil viele reizvolle Möglichkeiten, Kochen und Essen in der Natur als faszinierendes Erlebnis zu gestalten.
Kreative Outdoorküche als Methode! Dazu bietet das vorliegende Buch zahlreiche Tipps und Tricks. Von verschiedenen Feuerarten, über aktionsbegleitende Kochtechniken und Outdoorküchenaktionen als Programminhalt, Erfahrungsberichten aus der Praxis bis hin zu einer Sammlung von „Best practice“-Rezepten ist alles dabei. Auch am Lagerfeuer muss es nicht immer nur Stockbrot sein. Ein besonderes Augenmerk legen die AutorInnen in einem Extrakapitel auf den Bereich „Outdoorküche mit kulturell gemischten Gruppen“, denn Essen
und Trinken sind sowohl zentral in menschlicher Kommunikation, als auch zutiefst kulturell geprägt!

Erscheint lt. Verlag	20.1.2009
Reihe/Serie	Praktische Erlebnispädagogik
Zusatzinfo	Mit farbigen Rezeptkarten als Beilage
Sprache	deutsch
Maße	200 x 240 mm
Gewicht	480 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Bildungstheorie
Schlagworte	Hardcover, Softcover / Pädagogik/Bildungswesen • HC/Pädagogik/Bildungswesen • Interkulturelles Lernen • Kochen • Outdoor-Küche
ISBN-10	3-940562-10-6 / 3940562106
ISBN-13	978-3-940562-10-4 / 9783940562104
Zustand	Neuware