About Professional Baking DVD Series : Student Version
2008
|
New edition
Delmar Cengage Learning (Hersteller)
978-1-4354-2526-2 (ISBN)
Delmar Cengage Learning (Hersteller)
978-1-4354-2526-2 (ISBN)
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The About Professional Baking Student DVD is the must-have educational tool for today's culinary student. Presented by Chef Gail Sokol, the DVD is a hands-on guide to all essential professional baking techniques and practices. This resource provides students with straight-forward, easy-to-follow lessons to help develop and refine their baking skills. Designed for learning in a fun and efficient format.
| Erscheint lt. Verlag | 17.3.2008 |
|---|---|
| Verlagsort | Clifton Park |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Berufspädagogik |
| ISBN-10 | 1-4354-2526-X / 143542526X |
| ISBN-13 | 978-1-4354-2526-2 / 9781435425262 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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