Kochen nach Laune

meine Stimmungsküche

Elisabeth Bronfen (Autor)

Buch | Hardcover

272 Seiten

2025 | 1. Auflage
Echtzeit Verlag
978-3-906807-43-0 (ISBN)

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Was kocht man, wenn man traurig ist? Für Elisabeth Bronfen steht fest: Ist das passende Rezept zur aktuellen Gefühlslage erst einmal gefunden, dann wird Kochen zur Medizin. Bronfen kocht an gegen Hitze und Kälte, sie steigert mit den richtigen Rezepten die Freude, experimentiert, schüttelt Vertrautes aus dem Handgelenk und spielt mit der Zeit. Gekonnt führt sie uns in dieser literarisch anmutenden Rezeptsammlung durch die Launen der Küche.

Elisabeth Bronfen, geboren 1958 in München, studierte am Radcliffe College, an der Harvard University und an der Universität München. 1990 habilitierte sie sich mit einer Arbeit über die Ästhetisierung toter Frauen durch männliche Künstler. Sie ist Lehrstuhlinhaberin am Englischen Seminar der Universität Zürich und Global Distinguished Professor an der New York University. Elisabeth Bronfen hat zahlreiche Aufsätze in den Bereichen Gender Studies, Kunst-, Film- und Kulturwissenschaften publiziert und ist Autorin vielbeachteter Bücher. Sie lebt in Zürich.

Erscheinungsdatum	07.10.2025
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	[Basel]
Sprache	deutsch
Maße	140 x 215 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sozialwissenschaften
Schlagworte	Kochen • Kochgeschichte • Kochphilosophie • Kulinarik • Kulinarikgeschichte • Kulturwissenschaften • Philosophie • Stimmung
ISBN-10	3-906807-43-6 / 3906807436
ISBN-13	978-3-906807-43-0 / 9783906807430
Zustand	Neuware