Principles of Food Science
Seiten
2024
|
6th Sixth Edition, Revised, Lab Manual ed.
Sophia Institute Press (Verlag)
9798891189171 (ISBN)
Sophia Institute Press (Verlag)
9798891189171 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 15.05.2025 |
|---|---|
| Verlagsort | Manchester |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 680 g |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Pädagogik |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-13 | 9798891189171 / 9798891189171 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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