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Mango (eBook)

A Global History

Constance L. Kirker, Mary Newman (Autoren)

eBook Download: EPUB

2024
Reaktion Books (Verlag)
978-1-78914-975-3 (ISBN)

This beautifully illustrated book takes us on a tour through the rich world of mangoes, which inspire fervent devotion across the world. In South Asia, mangoes boast a history steeped in Hindu and Buddhist mythology, even earning a mention in the Kama Sutra. Beyond myth, mangoes hold literary significance as a potent metaphor. While mango-flavoured smoothies grace Western shelves, the true essence of sweet, juicy mangoes or tangy, unripe varieties is a rarity: supermarket offerings often prioritize shelf-life over taste. True mango aficionados savour the sensory delight of over a thousand vibrant varieties, relishing diverse colours, flavours from sweet to sour, textures and fragrances.

Erscheint lt. Verlag	12.8.2024
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Geisteswissenschaften ► Geschichte
	Sozialwissenschaften
ISBN-10	1-78914-975-4 / 1789149754
ISBN-13	978-1-78914-975-3 / 9781789149753

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