Nourishing Life (eBook)
234 Seiten
Berghahn Books (Verlag)
978-1-80539-907-0 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Arianna Huhn is an Associate Professor of Anthropology at California State University, San Bernardino and Director of the university's Anthropology Museum. Her work on Mozambican foodways received the Terence Ranger Prize from the Journal of Southern African Studies in 2017, and the Christine Wilson Award from the Society for the Anthropology of Food and Nutrition in 2012.
| Erscheint lt. Verlag | 10.9.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Food, Nutrition, and Culture |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| Schlagworte | Anthropology (General) • Cultural Studies (General) • Food & Nutrition, Anthropology (General), Cultural Studies (General) • Food and Nutrition • Food and Nutrition, Anthropology (General), Cultural Studies (General) |
| ISBN-10 | 1-80539-907-1 / 1805399071 |
| ISBN-13 | 978-1-80539-907-0 / 9781805399070 |
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