Ancient Indigenous Cuisines
Archaeological Explorations of the Midcontinent
Seiten
2025
The University of Alabama Press (Verlag)
978-0-8173-2220-5 (ISBN)
The University of Alabama Press (Verlag)
978-0-8173-2220-5 (ISBN)
The first collection to incorporate the current trends in foodways archaeology using the concept of cuisine.
| Erscheinungsdatum | 17.01.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Archaeology of Food |
| Co-Autor | Rebecca K. Albert, Alleen Betzenhauser |
| Zusatzinfo | 34 b&w figures - 6 maps |
| Verlagsort | Alabama |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 454 g |
| Themenwelt | Geisteswissenschaften ► Archäologie |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 0-8173-2220-5 / 0817322205 |
| ISBN-13 | 978-0-8173-2220-5 / 9780817322205 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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