The Metamorphosis of Greek Cuisine
An Ethnography of Deli Foods, Restaurant Smells and Foodways of Crisis
2023
Routledge (Verlag)
978-1-003-32088-3 (ISBN)
Routledge (Verlag)
978-1-003-32088-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 11.07.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Ethnologie ► Volkskunde |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 1-003-32088-0 / 1003320880 |
| ISBN-13 | 978-1-003-32088-3 / 9781003320883 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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