Devouring Japan

Global Perspectives on Japanese Culinary Identity

Nancy K Stalker (Herausgeber)

Online Resource

2018
Oxford University Press, USA (Hersteller)
9780190240448 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 19.4.2018
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Ethnologie ► Volkskunde
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Soziologie
• ISBN-13: 9780190240448 / 9780190240448
• Zustand: Neuware