Festive Ukrainian Cooking (eBook)
240 Seiten
University of Pittsburgh Press (Verlag)
9780822980803 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Marta Pisetska Farley was born in the Ukraine and has lectured in Ukrainian studies. She has made a lifelong study of her native culture, and is recognized for her leadership in the Ukrainian community.
| Erscheint lt. Verlag | 30.9.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | PIttsburgh |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 160 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| Schlagworte | banush • Borscht • chicken kiev • deruni • deruny • galushki • Golubtsi • holodets • kolach • nalisniki • okroshka • pierogies • Polish cookbook • Polish recipes • Russian cookbook • Russian recipes • Salo • syrniki • Ukrainian cookbook • Ukrainian recipes • vareniki |
| ISBN-13 | 9780822980803 / 9780822980803 |
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