Haushaltstechnik in der Allgemeinbildung

Udo Ritterbach (Autor)

Buch | Softcover

VIII, 341 Seiten

2001
Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der Wissenschaften
978-3-631-38145-8 (ISBN)

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Die Arbeit widmet sich der Haushaltstechnik als Gegenstandsbereich der Unterrichtsfächer Haushaltslehre, Physik, Chemie und Biologie der allgemeinbildenden Schulen (Sek. I). Die Befunde zur Haushaltstechnik aus den Lehrplänen aller Bundesländer aus den Jahren 1976-97 werden in den Kategorien Technikverständnis und Handlungskompetenz im Umgang mit Haushaltstechnik systematisiert. Fachwissenschaftliche Inhalte aus dem Schriftgut zur Haushaltstechnik werden nach dieser Systematik dargestellt. Technikverständnis umfasst dabei Aufbau und Funktion der Geräte, Beziehung zwischen Haushaltstechnik und Systemen inner- und ausserhalb der Haushalte sowie die Geschichte der Haushaltstechnik. Die Handlungskompetenz bezieht sich auf die Momente im Lebenszyklus eines Haushaltsgerätes.

Der Autor: Udo Ritterbach, 1973-1977 Studium der Oecotrophologie und 1980 Promotion bei Prof. Schätzke (Haushaltstechnik), Universität Bonn; 1981-1990 Lehrer an der Berufsbildenden Schule GHS, Koblenz. 1990-2000 Mitarbeiter bei Prof. Lehnert (Wirtschafts- und Arbeitslehre), Universität Koblenz. 2000 Habilitation in Didaktik der Haushaltslehre, Universität Koblenz und seit 2000 Professor für das Fachgebiet Haushalt, PH Freiburg.

Aus dem Inhalt : Analyse: Haushaltstechnik als Aspekt in Lehrplänen allgemeinbildender Schulen (Sek. I) - Synthese: Fachwissenschaft zur Haushaltstechnik in den Bildungsaspekten Technikverständnis und Handlungskompetenz.

Erscheint lt. Verlag	7.8.2001
Verlagsort	Frankfurt a.M.
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	460 g
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Erwachsenenbildung
	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Schulpädagogik / Grundschule
	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Schulpädagogik / Sekundarstufe I+II
Schlagworte	Allgemeinbildung • Haushaltstechnik • HC/Pädagogik/Schulpädagogik, Didaktik, Methodik • Ritterbach
ISBN-10	3-631-38145-X / 363138145X
ISBN-13	978-3-631-38145-8 / 9783631381458
Zustand	Neuware