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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie - Jean Anthelme Brillat-Savarin

Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie

Den Pariser Feinschmeckern gewidmet von einem Professor Mitglied vieler gelehrter Gesellschaften
Buch | Softcover
XX, 386 Seiten
1913
Vieweg & Teubner (Verlag)
978-3-663-01071-5 (ISBN)
CHF 109,95 inkl. MwSt
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Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Aphorismen.- Gespräch zwischen dem Verfasser und seinem Freund.- Vorrede des Verfassers.- Physiologie des Geschmacks. Erster Teil.- Physiologie des Geschmacks. Zweiter Teil.

Erscheint lt. Verlag 1.1.1913
Zusatzinfo XX, 386 S. 1 Abb. in Farbe.
Verlagsort Wiesbaden
Sprache deutsch
Gewicht 511 g
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Lexikon / Chroniken
Naturwissenschaften Physik / Astronomie Astronomie / Astrophysik
Sozialwissenschaften
Schlagworte Astronomie • Gesellschaft • Physiologie
ISBN-10 3-663-01071-6 / 3663010716
ISBN-13 978-3-663-01071-5 / 9783663010715
Zustand Neuware
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