Das Bäckerhandwerk von 1896 bis 1996 am Beispiel der Stadt Münster
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| Reihe/Serie | Münsteraner Schriften zur Volkskunde /Europäischen Ethnologie ; 7 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 205 mm |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften ► Ethnologie ► Volkskunde |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 3-89325-823-X / 389325823X |
| ISBN-13 | 978-3-89325-823-9 / 9783893258239 |
| Zustand | Neuware |
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