Encyclopedia of Food and Culture
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2002
Charles Scribner's Sons (Verlag)
978-0-684-80568-9 (ISBN)
Charles Scribner's Sons (Verlag)
978-0-684-80568-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 17.12.2002 |
|---|---|
| Zusatzinfo | illustrations, 200 maps, 400photos, timelines, index |
| Verlagsort | Farmington Hills, MI |
| Sprache | englisch |
| Maße | 229 x 305 mm |
| Gewicht | 6328 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie ► Volkskunde | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 0-684-80568-5 / 0684805685 |
| ISBN-13 | 978-0-684-80568-9 / 9780684805689 |
| Zustand | Neuware |
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