Quitten
Herzhaft und süß
Seiten
2018
|
2021
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1197-1 (ISBN)
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1197-1 (ISBN)
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Saisonal und regional soll es sein, aber auch mal was ganz Anderes. Wie wäre es dann mit der Quitte? Man kennt sie aus Großmutters Küche, als Gelee oder vielleicht noch als Quittenbrot. In der Quitte steckt jedoch viel mehr: Herzhaft und süß sind für die Alleskönnerin kein Problem. Erleben Sie die Wiederentdeckung der Quitte mit völlig neuen Rezepten: Wirsingrouladen mit Quitten-Hackfleischfüllung, Kartoffel-Quitten-Gratin oder als süßer Gaumenschmaus eine gedünstete Quitte mit Zimt und Zucker - probieren Sie es einfach aus!
| Erscheinungsdatum | 06.06.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Thorbeckes Kleine Schätze |
| Zusatzinfo | mit zahlreichen Fotos |
| Verlagsort | Ostfildern |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 110 x 170 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sonstiges ► Geschenkbücher | |
| Schlagworte | Großmuttersküche • Herbstküche • Herbstobst • herzhafte Quitte • Kernobst • Marmelade • Obst • Quittenbrot • quittengelee • regional • Saisonal • Vitamin C |
| ISBN-10 | 3-7995-1197-0 / 3799511970 |
| ISBN-13 | 978-3-7995-1197-1 / 9783799511971 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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