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Fachrechnen in Hotel Restaurant und Küche - Harald Dettmer, Thomas Hausmann, Dieter Finck, Werner Schneid, Rainer Knopf, Ludwig Himstedt, Elisabeth Köhnke

Fachrechnen in Hotel Restaurant und Küche

Buch | Softcover
366 Seiten
2007 | 4. Auflage
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0582-0 (ISBN)
CHF 29,40 inkl. MwSt
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Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe.


Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr, Arbeits und Übungsbuches miteinander.
Es enthält zahlreiche Handlungs, Text und MultipleChoiceAufgaben und dient dem handlungsorientierten Unterricht sowie der umfassenden Prüfungsvorbereitung mit rund 90 Seiten mit Prüfungsaufgaben zu allen Kapiteln.
Ein weiterer Pluspunkt dieses Rechenbuches: Viele Beispiele mit auführlichen Musterlösungen und eine schülergerechte Darstellung, immer eingebettet in die betriebliche Praxis.
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 640 g
Einbandart Paperback
Themenwelt Schulbuch / Wörterbuch Schulbuch / Berufs- und Fachschule
ISBN-10 3-8057-0582-4 / 3805705824
ISBN-13 978-3-8057-0582-0 / 9783805705820
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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