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Se nourrir, le défi de l''Afrique (eBook)

Pierre Jacquemot (Autor)

eBook Download: PDF

2024
220 Seiten
Karthala (Verlag)
978-2-38409-196-6 (ISBN)

Nourrir deux milliards et demi d'Africains en 2050 revient a resoudre une equation complexe : comment repondre a une demande alimentaire en hausse, sous la contrainte d'un climat deregle, sur des terres souvent degradees, tout en preservant l'environnement et sans accroitre la dependance aux importations ? La reponse oblige a la reinvention des politiques agricoles et alimentaires. Produire plus intensement sera incontournable. Cela se fera avec des techniques nouvelles dont le foisonnement est deja impressionnant, que celles-ci portent sur des itineraires agroecologiques ou sur la transformation des produits pour favoriser le consommer local en produits nutritifs et sains.L'inclusion des savoirs paysans, valorises par l'intelligence collective, est une des cles du succes. La revolution digitale, en marche, en est une autre. Un spectre large d'innovations est ouvert. Les mutations de l'agriculture, de l'elevage et de la peche seront largement guidees par l'essor des villes. L'echelon regional sera aussi pertinent pour penser l'avenir. Les leviers d'action de cette transformation structurelle sont a la portee des gouvernants africains. Pour peu qu'ils laissent se deployer la multitude d'initiatives et qu'ils facilitent leur floraison, avec au premier rang les femmes en quete d'autonomie et les jeunes en quete d'integration.

Erscheint lt. Verlag	20.6.2024
Sprache	französisch
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
ISBN-10	2-38409-196-4 / 2384091964
ISBN-13	978-2-38409-196-6 / 9782384091966

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